2024.01.26 ブログ 厨房清掃でリスク管理!飲食店の衛生法規遵守ガイド 飲食店にとって重要なのは、衛生管理です。店内が汚ければお客さんの足も遠のくでしょうし、厨房が汚れている場合は食中毒のリスクも出てきます。よって、厨房清掃は重視すべき項目… 続きを読む >